Fit und schlank

Die Guten Vorsätze fürs neue Jahr

Was haben Sie sich für das neue Jahr 2014 für gute Vorsätze vorgenommen? Mit dem Rauchen aufzuhören? Endlich mal den Keller entrümpeln, weniger Alkohol oder Süßigkeiten am Abend? Laut Statistiken überlegen sich über 70 Prozent jedes Jahr ganz konkret, was Sie im neuen Jahr ändern möchten.

Ganz oben auf der „guten Vorsatzliste“ steht:  Mehr bewegen und auf die Figur und Gesundheit zu achten! Dies bedeutet für viele, weg mit dem Speck und runter mit dem zu vielen Kilos. Doch gesagt ist noch immer nicht getan! Oft scheitert es am ersten Schritt. Es sind oft unsere inneren Widerstände schuld daran, dass wir das Gewollte nicht in die Tat umsetzten können. Natürlich schlank werden und bleiben können wir, indem wir unsere Lebensgewohnheiten dauerhaft und konsequent auf gesunde und natürliche Weise umstellen. Dazu gehören vor allem eine gesunde Ernährung, Sport und ausreichend Bewegung im Alltag. Die Ernährung sollte nicht nur kalorienarm, sondern vor allem Nährstoff- und vitaminreich sein.

Welche Sportarten sind sinnvoll:

Im Prinzip ist jede Sportart zum Abnehmen geeignet. Die Hauptsache ist, sie wird  regelmäßig ausgeführt und es bestehen  keine gesundheitlichen Bedenken. Ganz wichtig ist es, dass man Spaß  an der Sportart hat, denn das ist die beste Garantie für ein regelmäßiges Training.  Zum Abnehmen eignen sich grundsätzlich Ausdauer- und Kraftsportarten. Aber auch alle anderen Sportarten wirken sich positiv auf das Körpergewicht und Wohlbefinden aus.

Hier geben wir Ihnen ein paar Tips, welche Sportarten Sie ohne große Ausrüstung ausführen können,   und die kein großes Verletzungsrisiko beinhalten.

-Radfahren

-Walking und schnell Gehen (Nordic Walking)

-Laufen oder Joggen für Anfänger

-Schwimmen

-Aqua Fitness und Aqua Jogging

-Fitness und Krafttraining

-Rudern

Welche Sportarten eignen sich besonders für Übergewichtige?

Für Übergewichtige Menschen werden häufig  gelenkschonenden Sportarten wie  Radfahren, Schwimmen, Aquajogging oder Aquafitness empfohlen. Diese Sportarten schonen die Gelenke und den gesamten Bewegungsapparat. Zusätzlich wäre noch die Einnahme unserer Produkte VITA-Cartilago PRO und VITA Cartilago SPORT zu empfehlen, da diese beiden Saftkonzentrate  wertvolle Nährstoffe für den Gelenkknorpel zur Verfügung stellen  und so die Knorpel Ernährung unterstützen.

Will man dauerhaft schlank werden, ist es sehr wichtig auch sportlich fit zu werden. Die sportliche Fitness verbessert sich am schnellsten, wenn man die derzeitige Fitness als Ausgangspunkt nimmt und entsprechend zurückhaltend trainiert.  Wenn Sie dabei  für reichliche Erholungspausen sorgen, werden  Sie den optimalen Trainingseffekt erzielen. Ansonsten trainieren Sie sich in den Keller und  müssen  schneller wieder  aufgeben, da die Kraft Sie verlässt. Es lohnt sich also, den ersten Enthusiasmus zu bremsen,  und stattdessen vernünftig zu trainieren. Sorgen Sie zudem auch für genügend Schlaf und ausreichenden Abstand zwischen den Trainingseinheiten.

Aber auch eine gesunde und ausreichende Ernährung ist wichtig.

Abnehmen ohne Diät, mit Ernährungsumstellung:

Extreme Diäten, die sehr wenig Zufuhr an Kalorien beinhalten, vereinbaren sich nur schlecht mit sportlichem Training. Zu wenig Energieaufnahme verringert die sportliche Leistungsfähigkeit und verlangsamt die Erholung nach dem Training.

Eine dauerhafte Gewichtsreduktion setzt eine Ernährungsumstellung voraus und ist deshalb die beste Diät. Wenn Sie Gewicht reduzieren wollen,

-Verwenden Sie bei der Zubereitung Ihrer Speisen  gesunde und frische Lebensmittel.

-Bereiten Sie Ihre Speisen schonend zu, z. B. durch Dampf garen bleiben die Vitamine      erhalten.

-Essen Sie nur 3x am Tag und zwar mit Abstand von  mindestens  5 Stunden.

-Essen Sie nach 21 Uhr nichts mehr.

-Vermeiden Sie Süßigkeiten.

-Essen Sie abends keine Kohlenhydrate,sondern ersetzen diese durch Eiweiß und Gemüse.

-Trinken Sie reichlich, mindestens 2 Liter pro Tag, vorzugsweise Wasser oder Tee.

Durch eine dauerhafte Umstellung Ihrer Ernährungs- und Lebensweise verbessern Sie auch Ihre Lebensqualität. Damit nehmen Sie  dann zwar eher langsam ab, aber dafür dauerhaft  und vor allem gesund. Verlieren Sie auf natürliche Weise an Gewicht, kann der sogenannte JOJO-Effekt vermieden werden.

Viel Glück für das Umsetzten Ihrer  „guten“ Vorsätze für das neue Jahr wünscht Ihnen

Ihr Vivid4Life Team

Quelle: stern

Ernährung für schöne Haut und Haare

Ernährung für schöne Haut und Haare

Essen und Trinken gehören nicht nur zu den schönsten Genüssen des Lebens, sie versorgen uns vor allem mit Nähr- und Vitalstoffen. Vivid for Life zeigt Ihnen, wie man mit einer vollwertigen und abwechslungsreichen Ernährung beitragen kann, schöne Haut und glänzendes, volles Haare zu erhalten.

Das was wir essen, ist für unsere Leistungsfähigkeit und Fitness genauso wichtig wie für die Schönheit. Alles das wir zu uns nehmen, versorgt auch die Hautzellen. Dadurch wird nicht nur die Figur mit fetthaltiger Ernährung, zu viel Salz und Zucker ruiniert, sondern auch das Hautbild. Durch fehlende Proteine kommt es zu Problemen bei der Zellreparatur. Darunter leiden nicht nur das Bindegewebe und die Nägel, auch das Keratin der Haare ist aus Proteinen aufgebaut.

Ohne ungesättigte Fettsäuren kann unsere Haut ihre Barriereschicht nicht aufrechterhalten. Sie wird spröde, schuppt sich und verliert ihre gesunde Farbe. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt öfter fetten Seefisch zu essen und Raps-, Lein- oder Walnussöl zu verwenden. Nahrungsergänzungsmittel können helfen das fehlende Omega-3 mit aufzunehmen.

Durch den hektischen Alltag, Stress, wenig Schlaf oder auch aufgrund ausgiebigen Sports, benötigen wir eine höhere Dosis an Vitaminen. Der Körper setzt in diesen Situationen vermehrt freie Radikale frei, die Entzündungsprozesse und auch die Hautalterung auslösen. Vitamin E schützt vor Zellschäden und wirkt entzündungshemmend. Das Vitamin C sorgt dafür das neue Kollagenfasern entstehen und versorgt die Zellen mit Sauerstoff. B-Vitamine beugen Pigmentverschiebungen und aufgesprungenen Lippen vor.

Neben Vitaminen braucht unsere Haut auch Spurenelemente und Mineralstoffe. Ohne Eisen, Kupfer, Magnesium oder Selen wird die Haut rau, rötet sich und Wunden heilen schlecht. Bei Zink-Mangel ist die Teilung und Erneuerung der Zellen gestört und somit auch das Hautbild.

Haarwurzelzellen gehören mit zu den teilungsaktivsten Zellen des menschlichen Körpers. Die Teilungen erfordern einen hohen Stoffwechselumsatz, der viele Nährstoffe wie Vitamine und Spurenelemente benötigt. Da der Körper von vielen dieser Substanzen keine Depots bilden kann, müssen  sie in ausreichenden Mengen über die Ernährung aufgenommen werden. So kann man aktiv das Haarwachstum durch eine gesunde Ernährung unterstützen.

Eine gesunde Grundlage bei der Ernährung bilden Getreideprodukte aus vollem Korn wie Brot, Reis, Müsli und auch Kartoffeln. Täglich zwei Portionen Obst und Gemüse, zweimal wöchentlich Fisch, wenig Fleisch und Wurst sollten eine Ausgewogenheit  im Speiseplan auszeichnen. Da der menschliche Körper überwiegend aus Wasser besteht, ist Trinken besonders wichtig. Fehlt der Haut das Wasser wird sie schnell faltig und trocken. 1,5-2 Liter Flüssigkeit pro Tag sind deswegen Pflicht, bei Hitze oder sportlicher Aktivität noch mehr! Dazu eignen sich Mineralwasser, ungesüßte Kräuter- und Früchtetees oder dünne Saftschorlen.

Fazit ist somit, dass das Motto „Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen“ sich auch bei der Ernährung für Haut und Haar wiederspiegelt!

www.vividforlife.de

Quellen: apotheken-umschau.de, medizinauskunft.de, focus.de

Gesunde Ernährung in der Schwangerschaft

Gesunde Ernährung in der Schwangerschaft

Eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige körperliche Bewegung sind wichtig und fördern die Gesundheit. Das gilt im Allgemeinen und vor allem in der Schwangerschaft. Vivid for Life gibt Ihnen Tipps wie Sie sich und das ungeborene Kind gesund ernähren können!

In den ersten Schwangerschaftsmonaten besteht ein erhöhter Bedarf an Nährstoffen, jedoch nicht an Energie. Eine vitamin- und mineralstoffreiche Ernährung ist deswegen wichtig,  auf fettreiche Kost sollte verzichtet werden. Erst ab dem 4. Monat steigt der Energiebedarf. Allerdings nur um etwa 300 Kilokalorien. Da dies ca. einem zusätzlichen Käsebrot oder Früchtemüsli pro Tag entspricht, ist der frühere Rat „für zwei“ zu essen längst überholt.

Der Bedarf von Eiweiß, Calcium, Zink, Vitamin B2, Eisen, Folsäure und Jod steigt bei Schwangeren. Vor allem Folsäure ist eines der wichtigsten Vitamine in den ersten drei Monaten. Der Körper braucht diese für den Stoffwechsel, die Zellteilung und die Blutbildung. Bei einer Unterversorgung von Folsäure kann sich das Zentralnervensystem des Babys nicht gesund entwickeln oder ein offener Rücken (Spina bifida) und Missbildungen die Folge sein.  Da es meistens nicht reicht Folsäure über die Nahrung einzunehmen, wäre eine Zufuhr durch entsprechende Präparate angebracht.

Um einem Eisenmangel vorzubeugen, empfiehlt es sich, dreimal pro Woche gebratenes Fleisch zu essen. Etwa 20 Prozent aller Schwangeren leiden unter einem Mangel, Vegetarierinnen besonders. Seefisch ist besonders gesund, da dieser enthält neben Omega-drei-Fette auch Jod und Vitamin D enthält. Da für den Knochenaufbau des Kindes Calcium wichtig ist, sollte täglich Milch, Käse und ein Joghurt auf dem Speiseplan stehen.

Allerdings sollten Sie dabei beachten dass es sich nicht um Rohmilch und Rohmilchkäse handelt, da diese Produkte schwere bakterielle Infektionen hervorrufen können. Rohes Fleisch kann Toxoplasmose-Erreger enthalten und so zu Schäden am Ungeborenen oder einer Fehlgeburt führen. Deswegen bitte Fleisch gut durchgaren sowie Obst und Gemüse gründlich waschen, da die Erreger auch in Erdresten sitzen können! Eier sollten Sie zur Vorbeugung einer Infektion mit Salmonellen nur gut durchgegart essen.

Eine  ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung trägt zusätzlich dazu bei, das Allergierisiko Ihres Kindes zu verringern. Allergien lassen sich zwar nicht vermeiden, aber dadurch erheblich senken. Abwechslung ist somit die beste Allergievorbeugung und keine Nährstoffe kommen zu kurz oder werden einseitig zugeführt.

Damit Ihr Baby sich gesund entwickeln und wachsen kann, setzen Sie deswegen auf viel Gemüse, Obst und Vollkornprodukte. Diese Lebensmittel haben eine hohe Nährstoffdichte! Selbstverständlich sollte man auch weiterhin auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr (zwei Liter Wasser oder ungesüßten Tee am Tag)  achten.

So kommen Sie und Ihr Baby gut durch die Schwangerschaft. Vivid for Life wünscht Ihnen eine schöne und vor allem gesunde Zeit!

www.vividforlife.de

Quellen: eltern.de, sueddeutsche.de, Bundesministerium für Gesundheit, Foto: http://pixabay.com

Ernährung und Licht gegen Winterdepressionen

Winterdepression?

Geben Sie dem Winter Blues keine Chance!

Winter. Die Tage kurz, kalt, nass und grau. Wer kennt das Gefühl nicht, dass man sich eigentlich nur noch in der warmen Stube verkriechen möchte? Ihre Stimmung ist im Keller, Sie sind lustlos, müde und öfters gereizt? Das können schon erste Anzeichen einer Winterdepression sein. Fast jeder fünfte Deutsche leidet an einer „saisonal abhängigen Depression“ (Abkürzung SAD). Vivid for Life gibt Ihnen Tipps, wie Sie eine Depression im Winter vermeiden können!

Melatonin und Serotonin
Ein Hauptgrund für eine Winterdepression ist vor allem der Mangel an natürlichem Tageslicht. In den Wintermonaten wird es durchschnittlich erst gegen 8.30 Uhr hell und bereits um 17 Uhr wieder dunkel. Bei Dunkelheit wird Melatonin (wörtlich: „Schwarzmacher“) gebildet, ein Hormon das schlaffördernd wirkt. Dieses Hormon wird bei Licht wieder abgebaut. Der Melatonin Spiegel ist deswegen vor allem in der dunklen Jahreszeit sehr hoch. Der Glücksbote Serotonin schafft Abhilfe. 

Gesunde und ausgewogene Ernährung
Serotonin steckt  in vielen gesunden und leckeren Lebensmitteln. Zu den serotoninreichsten pflanzlichen Lebensmitteln zählen Walnüsse, gefolgt von Bananen und Kochbananen, Ananas, Kiwis, Pflaumen, Tomaten und Kakao. Damit ist auch Schokolade ein echter "Glücklichmacher" und kann vor allem im Winter einen großen Reiz auf uns ausüben. Aber wer möchte schon mit überflüssigen Kilos in den Frühling starten? 

Wir haben eine sehr nützliche Tabelle  mit allen Lebensmitteln gefunden, die Ihre Laune insbesondere im Winter aufhellen können. Diese haben alle einen hohen Serotonin- bzw. Tryptophangehalt (Tryptophan wird im Körper in Serotonin umgewandelt):

Viel Tageslicht und Bewegung

Serotonin wird nicht nur durch die Aufnahme der richtigen Nahrungsmittel im Körper produziert. Der Botenstoff wird ebenso durch das Tageslicht freigesetzt. Deswegen sollte man so viel Zeit wie möglich draußen verbringen, beispielsweise die Mittagspause nutzen um spazieren zu gehen und Licht „tanken". Ein bedeckter Himmel bringt es auf eine Belichtungsstärke von 1000 Lux. Im Vergleich dazu schafft es die Bürolampe gerade mal auf 500 Lux. Die Lichttherapie zeigt bei einer halben Stunde täglich (ca. 10000 Lux) Wirkung und beugt der Winterdepression vor. Licht macht also glücklich  und ein bisschen Bewegung hat noch niemandem geschadet!

Fazit: Licht tanken, ausreichend Bewegung, gesund ernähren, glücklich sein!


Ihr Vivid for Life - Team wünscht Ihnen einen schönen und sonnigen Winter!

Quellen:
*http://www.zeit.de/2007/45/Licht-und-Glueck-45
*http://www.zentrum-der-gesundheit.de/serotonin-ia.html
* "Die Zusammensetzung der Lebensmitttel - Nährwerttabellen" S.W. Souci, H. Kraut, W. Fachmann; 2000

Immunsystem und Abwehrkräfte

VITA-Fontalis IMMUN: 

Das tägliche Plus für Ihr Immunsystem

Die Nase läuft, der Kopf ist dick: Winterzeit ist Schnupfenzeit. Um sich vor lästigen Erkältungen zu schützen, gibt es viele Tipps und Hausmittelchen. Doch nur wenige Rezepturen sind auch hilfreich. Um Sie gesund durch den Winter zu bringen, hat Vivid for Life ganz neu VITA-Fontalis IMMUN im Sortiment.

Schon gewusst? Sage und schreibe zwei bis drei Jahre bringen wir im Leben mit Husten, Schnupfen und Kopf- und Gliederschmerzen zu. Die Statistik* sagt: Im Laufe des Lebens haben wir im Durchschnitt zwischen 120 und 200 Erkältungen. Jedes Jahr leiden wir fünf bis sechs Tage an selbiger. Infektionen der oberen Atemwege gehören laut Pharmazeutischer Zeitung* zu den häufigsten Erkrankungen des Erwachsenenalters und verursachen nicht nur eine subjektive Minderung der Lebensqualität, sondern auch hohe Kosten durch Arbeitsunfähigkeit und eingeschränkte Produktivität am Arbeitsplatz. Über 200 verschiedene Viren seien laut dem Medium als Erreger bekannt, die sogenannten Rhinoviren seien für 30 bis 50 Prozent der Erkältungen verantwortlich. Doch eine Ansteckung muss laut Dr. Volker Schmitt, Sprecher der Apotheker in Bayern*, nicht zwangsläufig sein. Er empfiehlt beispielsweise eine vitaminreiche Ernährung, kneippen und pflanzliche Arzneimittel, die den Körper gegen Infekte fit machen.

Nachfolgend die Nährwerttabelle von VITA-Fontalis IMMUN:

* nach EU-Richtlinie über die Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln

** keine EU-Richtlinie vorhanden

Frisches Obst und Gemüse

Eine ausgewogene Ernährung ist die Grund­voraussetzung für die ausreichende Versorgung des Körpers mit lebens­wichtigen Stoffen. Empfohlen wird auch in der kalten Jahreszeit ausreichend frisches Obst und Gemüse. „In frischen Produkten sind nämlich neben Vitaminen auch andere Substanzen enthalten, die den Körper gegen Erkältungen stark machen. Zudem sind Wechselduschen mit warmem und kaltem Wasser gut für die Abwehrkräfte - und beleben den Kreislauf.

Heilpflanzen stimulieren das Immunsystem

Außerdem gibt es verschiedene pflanzliche Arzneimittel, die den Körper fit machen gegen Infekte. Vorbeugend angewendet, können sie die Anzahl und Schwere von Erkältungen verringern. VITA-Fontalis IMMUN ist ein solches Präparat, das 33 Vitalstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Pflanzenextrakte zur Stärkung des Immunsystems und der Abwehrkräfte enthält. Und es ist ab sofort bei Vivid for Life im Sortiment: Mit der Einnahme von nur zwei Kapseln wird die Hälfte des empfohlenen Tagesbedarfs an Zink, Vitamin B1, B2, B3 oder D gedeckt. Bei Vitamin E, C, B5, B12, K, Folsäure und Selen ist es sogar der komplette empfohlene Tagesbedarf.. Eine tolle Unterstützung also für ein gesundes Leben - so dass gerade im Winter lästige Erkältungen keine Chance haben. Die Kapseln sind gut verträglich, lactose-, zucker- und glutenfrei und auch für Diabetiker geeignet.

Generell gilt aber weiterhin: Eine ausgewogene, gesunde Ernährung, sowie ausreichend Bewegung, weniger Stress und Alkohol sind durch nichts zu ersetzen!

Wir wünschen schon jetzt schöne Winterwochen!

Ihr Vivid for Life - Team

Quellen:

*Techniker Krankenkasse: http://www.tk-logo.de/cms/beitrag/10000479/203913/Schnupfen_und_Husten_Immer_gleich_zum.html

*Pharmazeutische Zeitung: http://www.pharmazeutische-zeitung.de/index.php?id=4536

*Bayerische Apothekenkammer: http://www.blak.de/pressemitteilung/items/so-bleiben-kinder-im-winter-gesund.html

http://www.vividforlife.de/shop/vita-fontalis-immun

Säure-Basen-Haushalt

VITA-Fontalis BALANCE: 

Ihre Rezeptur für einen ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt

"Ich bin so sauer!" Wenn wir uns über etwas aufregen, ist es dahin mit der Harmonie. Genau wie mit der Laune verhält es sich mit den übrigen Reaktionen im Körper: Ist der Säure-Basen-Haushalt aus dem Einklang, laufen viele Prozesse nicht mehr rund. Doch das muss nicht sein. Für einen ausgeglichenen Haushalt sorgt VITA-Fontalis BALANCE - ab sofort erhältlich bei Vivid for Life.

Mit nur zwei Kapseln am Tag können Sie den Bedarf an wichtigen Vitalstoffen decken und sorgen dafür, dass Ihr Säure-Basen-Haushalt in Balance ist. Warum dies so wichtig ist, kann man schnell erkennen, wenn man sich den Körper einmal als kleines Kraftwerk vorstellt: Er benötigt Energie, um arbeiten zu können. Stoffe wie Kohlenhydrate, Fett oder Eiweiß braucht er, um zu funktionieren. Diese sind Voraussetzung, dass unsere Verdauung, unser Herzschlag oder die Blutzirkulation funktioniert. Es sind komplizierte, chemische Reaktionen, die im Körper ablaufen. Doch wenn wir die Maschine zu einseitig "befeuern", laufen die Prozesse nicht mehr rund - was sich drastisch auf die Gesundheit auswirken kann. Einseitige Ernährung, Stress und zu wenig Bewegung können die Ursache für einen unausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt sein.

Die richtige Ernährung ist wichtig
Tipps zu einer ausgewogenen Ernährung finden wir auf der Fachseite www.saeure-basenhaushalt.de. Die Autoren empfehlen einen Mix aus säurebildenden und basenbildenden Lebensmitteln. Säurebildende Lebensmittel sind Fleisch-, Fisch und Getreideprodukte, Käse oder Quark. Basenbildende Lebensmittel sind vor allem pflanzliche Produkte wie Obst, Gemüse, Kartoffeln, Kohl, Salat oder Kräuter. Doch bei Stress in Familie und Beruf ist es oft unmöglich, sich immer ideal zu ernähren. Viele leiden durch einen zu hohen Fleisch-, Getreide- oder Zuckergenuss an Übersäuerung. Um trotzdem für eine Balance des Säure-Basen-Haushalts zu sorgen, ist das Präparat VITA-Fontalis BALANCE eine tolle Unterstützung. Es beinhaltet alle wichtigen Stoffe, die dafür nötig sind: Es enthält elf Vitalstoffe, darunter basische Mineralstoffe, essentielle Spurenelemente und Vitamine für einen ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt. Neben Calcium, Kalium und Magnesium ist VITA-Fontalis BALANCE reich an Zink, Selen, Molybdän, Chrom, Mangan und Kupfer. Das Präparat ist frei von Zucker, Lactose und Gluten und bestens für Diabetiker geeignet.

Nachfolgend die Nährwerttabelle von VITA-Fontalis BALANCE:

Übersichtstabelle: So wirken sich Lebensmittel auf Ihren Säure-Basenhaushalt aus
Nahrungsmittel mit negativem Wert (in Milliäquivalenten pro 100 g) haben einen basischen Effekt, Nahrungsmittel mit positivem Wert einen säuernden Effekt.
Quelle: www.saeure-basen-forum.de

Getränke	mEq
Apfelsaft, ungesüßt	-2,03
Bier, Pilsener Art	-0,04
Bier, dunkel	-0,23
Bier, hell	0,20
Cola	1,75
Espresso, Aufguss	-2,30
Früchtetee, Aufguss	-0,24
Gemüsesaft (Tomate, Rote-Rübe, Möhre)	-3,60
Grapefruitsaft, ungesüßt	-2,60
Grüner Tee, Aufguss	-0,45
Kaffee, Aufguss, 5 Minuten	-1,40
Kakao, herg. aus entrahmter Milch (3,5%)	-0,40
Kräutertee	-0,24
Mineralwasser mit Kohlensäure	-0,76
Möhrensaft	-4,80
Orangensaft, ungesüßt	-2,77
Rote-Rübe-Saft	-3,90
Rotwein	-1,82
Tafelwasser	-0,72
Tee, Indisch, Aufguss	-0,30
Tomatensaft	-2,80
Traubensaft	-2,80
Weisswein, trocken	-1,73
Zitronensaft	-2,27

Brot	mEq
Grahambrot	7,20
Pumpernickel	3,48
Roggenbrot (Vollkorn)	3,48
Roggenknäckebrot	3,30
Roggenmischbrot	2,49
Vollkornbrot	5,30
Weißbrot	3,75
Weizenbrot (Vollkorn)	5,25
Weizenmischbrot	3,75
Zwieback	4,69

Getreide & Mehl	mEq
Amaranth (Samen)	7,50
Buchweizen (ganzes Korn)	2,42
Cornflakes	2,63
Dinkel (Grünkern Vollkorn)	7,50
Gerste (ganzes Korn)	5,58
Haferflocken (Vollkorn)	8,98
Hirse (ganzes Korn)	2,46
Mais (ganzes Korn)	3,24
Reis, geschält	3,82
Reis, geschält, gekocht	3,07
Reis, ungeschält	12,50
Roggenmehl (Typ 650)	3,52
Roggenvollkornmehl	5,90
Weizenmehl (Typ 405)	4,98
Weizenvollkornmehl	8,20

Teigwaren	mEq
Eiernudeln	6,35
Makkaroni	6,89
Spaghetti	6,89
Spätzle	6,89
Vollkornspaghetti	8,50

Milch, Milchprodukte & Eier	mEq
Butterkäse (50% Fett i. Tr.)	13,09
Buttermilch	-0,01
Camembert	12,28
Cheddar, reduzierter Fettgehalt	26,40
Edamer	18,51
Eigelb	23,48
Eiweiß	2,38
Emmentaler (45% Fett i. Tr.)	21,54
Frischkäse	0,90
Fruchtjoghurt aus Vollmilch	1,20
Gouda	18,75
Hartkäse, Durchschnitt von 4 Sorten	19,20
Hühnerei	9,96
Hüttenkäse, Vollfettstufe	8,43
Kefir	0,34
Kondensmilch	0,05
Kuhmilch 1,5%	0,39
Molke	-1,88
Naturjoghurt aus Vollmilch	0,05
Parmesan	24,73
Quark	8,86
Sahne, frisch, sauer	0,17
Schmelzkäse, natur	23,48
Vollmilch, pasteurisiert und sterilisiert	0,04
Weichkäse, Vollfettstufe	4,30

Fleisch & Wurstwaren	mEq
Bierschinken	7,48
Cervelatwurst	8,43
Corned beef, in Dosen	11,21
Ente	10,54
Fleischwurst	7,00
Frankfurter	6,70
Frühstücksfleisch, in Dosen	10,20
Gans (reines Muskelfleisch)	5,89
Hühnerfleisch	8,70
Jagdwurst	7,20
Kalbfleisch	9,00
Lammfleisch (mager)	10,50
Leber (Kalb)	14,99
Leber (Rind)	16,61
Leber (Schwein)	15,70
Leberwurst	9,09
Rindfleisch, mager	10,44
Rumpsteak, mager und fett	8,80
Salami	8,77
Schweinefleisch, mager	8,69
Truthahnfleisch	11,13
Wienerwürstchen	6,03
Wildkaninchen	10,15

Fisch & Meeresfrüchte	mEq
Aal geräuchert	10,35
Forelle, gedämpft	9,51
Garnele	18,20
Heilbutt	9,44
Hering	9,18
Kabeljaufillet	7,60
Karpfen	8,72
Krabben	8,88
Lachs	10,01
Matjeshering	8,00
Miesmuscheln	15,30
Rotbarsch	9,08
Sardinen in Öl	13,50
Schellfisch	7,94
Seezunge	8,47
Shrimps	7,60
Zander	7,33

Gemüse	mEq
Auberginen	-3,89
Blumenkohl	-4,35
Broccoli	-4,64
Chicorée	-3,15
Eisbergsalat	-2,56
Essiggurken	-1,45
Feldsalat	-6,62
Fenchel	-9,77
Grünkohl	-7,87
Gurken	-2,30
Karotten, junge	-5,17
Kartoffeln	-6,14
Knoblauch	-3,36
Kohlrabi	-6,79
Kopfsalat, Durchschnitt von 4 Sorten	-3,78
Lauch (Porree)	-3,85
Paprikaschoten (rot)	-7,76
Pilze (Pfifferling)	-7,44
Radieschen	-4,50
Rosenkohl	-4,59
Ruccola	-7,50
Sauerkraut	-4,71
Sellerie	-5,99
Sojabohnen	-9,07
Sojamilch	-0,63
Spargel	-2,35
Spinat	-12,08
Tofu	-0,33
Tomaten	-4,17
Zucchini	-3,88
Zwiebeln	-1,74

Hülsenfrüchte	mEq
Bohnen, grün	-3,87
Erbsen	1,69
Linsen, grün und braun, getrocknet	4,81

Obst	mEq
Ananas	-3,45
Äpfel	-2,36
Aprikosen	-5,15
Bananen	-7,46
Birnen	-2,21
Erdbeeren	-2,54
Feigen getrocknet	-20,18
Grapefruit	-3,07
Kiwi	-5,51
Kirschen	-3,71
Mango	-3,40
Orangen	-3,17
Pfirsiche	-2,77
Rosinen	-11,94
Schwarze Johannisbeeren	-6,14
Wassermelonen	-2,84
Weintrauben	-3,38
Zitronen	-3,05

Nüsse	mEq
Erdnüsse, unbehandelt	6,68
Haselnüsse	-1,96
Mandeln	0,76
Pistazien	0,26
Walnüsse	6,17

Kräuter & Essig	mEq
Apfelessig	-2,17
Basilikum	-6,95
Petersilie	-15,50
Schnittlauch	-6,51
Weinessig, Balsamico-Essig	-1,26

Fette & Öle	mEq
Butter	0,49
Margarine	-0,15
Olivenöl	0,02
Sonnenblumenöl	-0,02

Süßes	mEq
Bitterschokolade	-11,45
Eis, Fruchteis, gemischt	-0,67
Eis, Milcheis, Vanille	2,26
Honig	-0,39
Marmelade	-0,93
Milchschokolade	-1,30
Nussnugatcreme	-1,94
Rohrzucker braun	-2,08
Sandkuchen	3,43
Zucker, weiß	-0,06

Quellen:
http://www.saeure-basen-forum.de/index.php?option=com_content&task=view&id=20&Itemid=39
http://www.saeure-basenhaushalt.de/
http://www.vividforlife.de/shop/fontalis-balance